吐温21，化学名为聚氧乙烯（5）山梨醇酐单月桂酸酯，又名tween-21，英文名为：Polyoxyethylene(5)sorbitan monolaurate，在外面上是一种粘稠状的液体，密度：1.10±0.05能分散在水中，溶于甲醇、乙醇、四氯化碳、二噁烷、乙醚、乙二醇、乙酸乙酯、苯胺、玉米油、棉籽油、矿物油。溶于溶剂油和甲苯成混浊状。是一种应用广泛的非离子表面活性剂，乳化剂。亲水亲油性（hlb）:13.3。 技术指标：符合GB29221-2012标准 指标名称 指标 酸值，（mgKOH/g）≤ 2.0 皂化值，（mgKOH/g） 90~105 羥值，（mgKOH/g） 201~230 水分，（%）< 3.0 砷，（%）< 0.0003 重金属，（%）< 0.001 主要用作乳化剂、润滑剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂等。 包装：25kg、50kg、220kg塑料桶。 储运：不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。